Omlet z łososiem

Omlet z łososiem i sosem tzatziki

SKŁAD:

• 2 jajka L

• 50 g łososia wędzonego 

• 50 g jogurtu

• przyprawa tzatzyki (użyłem z prymatu najlepsza jest)  

PRZYGOTOWANIE :

• Oddzielamy żółto od białek 

• Ubijamy białko na sztywno

• Dodajemy żółtko do białka, lekko mieszamy

• Dodajemy łososia pokrojonego w kawałki, sól,pieprz

•  Na patelnie wlewamy niewielka ilość oleju i rozsmarowujemy papierowym ręcznikiem pozbywamy się nadmiaru tłuszczu

•  Na rozgrzana patelnie wlewamy omlet, przykrywamy patelnie

• po chwili tak(1-2 m) przewracamy na druga stronę

• Gotowe :)  Smacznego      

•  Do jogurtu wsypujemy przyprawę i mieszamy

                                                                   

                                  Smacznego :)