Makaron w sosie kokosowo-ananasowym z indykiem

Wychodzą 4 porcję po 50 g makaronu, 125 g indyka, 175 g sosu

Przygotowanie :

Wartości Odżywcze 4 Porcji :

Kalorie  1839  

Węglowodany  237,25 g
 Białko       105,20 g

Tłuszcze      52,12 g

Skład: 

• 200 g makaronu ryżowego
• 500 g piersi z indyka lub kurczaka
• 500 g Ananas lub ananas w puszcze
• pieprz kolorowy
• 200 g mleczka kokosowego

Kroimy piersi w paseczki oraz ananasa w kostkę 

 Piersi przyprawiamy pieprzem kolorowym.

 Na rozgrzaną patelnie wrzucamy piersi 

 Smażymy z obu stron. Jeśli chcemy żeby mięso było soczyste to smażymy krótką chwile z każdej strony. Następnie wrzucamy mięso do piekarnika na 10-15 m pod przykryciem w temp 150 C.

Opcjonalnie, aby uzyskać lepszy smak mięsa wrzucamy do piekarnika na 10-15 m (pieczemy pod przykryciem).

 Gotujemy makaron ryżowy według wskazówek na opakowaniu. 

Należy uważać!!! żeby nie rozgotować makaronu bardzo szybko dochodzi .

Makaron odcedzamy. 

 Na patelnie wrzucamy pokrojonego ananasa.

 następnie dodajemy 200 g mleka koksowego.

 Wszystko dusimy na małym ogniu około 10 minut. 
Następnie wrzucamy do sosu  makaron i wszystko mieszamy.

Gotowe. 

Smacznego