piątek, października 10, 2014

Placuszki z Wątróbki

Placki z Wątróbki

Przepis na Placki z Wątróbki
Wychodzi 5 takich porcji

Przepis:

Skład:

  • 500 g wątróbki drobiowej
  • 200 g cebuli
  • 4 jajka L
  • sól pieprz
  • łyżka mąki

Wartości Odżywcze całego dania :

Kalorie   1123 

Węglowodany  33,59  g
Białko       118,07 g
Tłuszcze      54,62 g

Myjemy wątróbkę, odcinamy niedoskonałości, obieramy cebule

Kroimy cebule w bardzo drobną kostkę
Kroimy Wątróbkę w drobną kostkę można użyć blendera
oddzielamy białko od żółtka i ubijamy oba
Do miski wrzucamy wątróbkę i cebule i wszystko mieszamy 
Do miski z masa dodajemy ubite żółtka . Następnie łyżkę mąki wszystko mieszamy. Dodajemy ubite białko i wszystko ze sobą delikatnie mieszamy . Doprawiamy solą i pieprzem
Na rozgrzana patenie wlewamy placki i smażymy pod przykryciem z obu stron


 Smacznego



0 komentarze :

Prześlij komentarz