środa, stycznia 21, 2015

Dietetyczny Sernik Łaciaty

- Wartości Odżywcze Dotyczą 1/12 sernika -

Przepis na Dietetyczny Sernik Łaciaty. Zapraszam do wypróbowania . 

- SKŁAD -
1 kg Twarogu Sernikowego
4 jajka L
Budyń waniliowy bez cukru 
Łyżeczka proszku do pieczenia
Łyżka Kakao
Słodzik

 - Wartości odżywcze całej potrawy -

Kalorie  1786
Węglowodany   98,66 g
Białko              141,72 g
Tłuszcze            89,17 g

- PRZYGOTOWANIE -
Składniki.
Do miski wlewamy Twaróg.
Oddzielamy Białko od Żółtka.
Rozpuszczamy 20 tabletek słodzika w łyżce przygotowanej gorącej wody. 
Białko ubijamy na sztywną masę.
Do masy sernikowej dodajemy budyń, żółtko , rozpuszczony słodzik, łyżeczkę proszku do pieczenia. Następnie wszystko dokładnie miksujemy . 
Następnie dodajemy ubite białko i delikatnie mieszamy wszystko. Gotową  masę dzielimy na dwie części.
Do jednej dodajemy łyżkę kakao.
Następnie mieszamy masę czekoladową delikatnie.
Na blaszkę wlewamy odrobinę oleju i rozprowadzamy dokładnie.
Następnie posypujemy blaszkę bułką tartą.
Na blaszkę nakładamy na zmianę masę raz czekoladową, raz biała. 

 Następnie rozgrzewamy piekarnik do temp 180 C.
 Kiedy piekarnik osiągnie odpowiednią temp. wrzucamy sernik na godzinę.
Po upływie godziny wyłączamy piekarnik i zostawiamy sernik na około 15 min. w piekarniku z otwartymi drzwiczkami od piekarnika. Należy pamiętać żeby nie kroić ciasto od razu po wyciągnięciu z piekarnika . Ponieważ ciasto nam opadnie .


SMACZNEGO

9 komentarzy :

  1. gdzie kupujesz budyń bez cukru?
    Przepis zacny ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej . Dziękuję za uznanie . Taki budyń znajdziesz w każdym większym sklepie, tylko musisz etykiety poczytać . Pozdrawiam

      Usuń
    2. oO nie wiedziałem, myślałem że będzie problem jak z galaretkami bez cukru. W takim razie wielkie dzięki za pomoc, jutro biegusiem pędzę do marketu ;)

      Usuń
  2. A jak bym chciała zamiast słodziku użyć zwykły cukier to ile trzeba było by go dodać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Musisz dodać około 20 łyżeczek cukru . Pozdrawiam

      Usuń
    2. Czyli wychodzi na to, że 1 tabletka równa się 1 łyżeczce cukru?

      Usuń
    3. Tylko pozazdrościć umiejętności matematycznych. ;-)

      Usuń
  3. MEGA! koniecznie trzeba wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  4. nie urósł mi ;/

    OdpowiedzUsuń